Quick Pantry Tips
Doing some finishing touches to a pantry I organized for a sweet client.
Your pantry is a very central part of your kitchen. How many times a day do you you peek in there? You can probably say more than a few times. Chances are, you are not the only one in your home who does, so this makes it more difficult to maintain organized. You should keep in mind that a well stocked, well organized pantry makes cooking and baking a lot easier and faster. With a few kids around the house I have found a few ideas that helps keep the pantry well stocked, easy access, and makes it simple to see what we need.
Choose your containers.
Before you go out and buy a bunch of fancy containers or baskets, make sure to measure all of the space you will use, measure the containers, and double check all of your measurements. There are my different types of containers and bins, so choose what works best for you. Some people like transparent bins while others prefer baskets, it just depends really on what look you want and your preference. I like clear containers for direct food storage (rice, oatmeal, pasta, dry beans, cereals, etc). Remember to always tape the expiration date at the bottom of the container, otherwise you won´t know if it is already expired. And last, but not least, label, label, label!
What do I have?
Arrange in a way in which you can see what you have. It is a pain to not find what you are looking for, or once you have found it, it is expired of course. That canned asparagus never found its way out, so its still back there from 3 years ago. I highly recommend using organizers and to keep things arranged so you see always what you have. Make sure to group them into likes, so you also know what you don´t have so you can get it on your next trip to the grocery store.
Groups are a must.
The golden rule to any area you are organizing is to group like with like. The pantry is no exception to this rule, you group like products together. This makes everything else so much easier. Your canned veggies can go along with other canned goods, just make sure to have all of your canned good together. This gives you two benefits: you locate it easily, and you see what you have just by glancing.
Baking is not Cooking
This small, yet important, detail helps keep those supplies close together but separate. You can keep baking supplies (sugar, baking soda, baking spray) and cooking supplies (olive oil, vinegar, sauce) on large turntables. What´s the good news? This little twerk keeps everything together and saves up space, believe me!
CLICK ON THE PIC FOR THE BEFORE AND AFTER!
Buy more than one item at a time.
When your at the grocery store, and your picking up that salad dressing you love, ask yourself if you will use it again in the next couple of months. You´ll probably answer yourself yes. If that is the case, stock up! This makes menu planning and cooking easier, saves time, and keeps shopping to a minimum. There are a few ingredientes you know you use very often, so go ahead and buy a few and store them in your new containers or bins.
Tips para tu Despensa
Tu despensa es una parte muy central de tu cocina. Cuantas veces al día te asomas ahi adentro? Probablemente mas de varias veces. Muy seguramente, no eres la única en tu hogar que lo usa, por lo cual lo hace mas difícil tenerlo organizado. Deberías tener en cuenta que una despensa bien surtida y bien organizada hace que cuando cocines sea más eficiente y más rápido. Teniendo a varios niños en la casa he encontrado varias ideas que ayudan a tener la despensa bien surtida, fácil de accesar y muy sencillo ver lo que tengo.
Escoge tus contenedores
Antes de que te vayas disparada a comprar contenedores y canastas elegantes y caras, asegúrate de medir bien tu espacio, de medir los contenedores, y sobre todo checar esas medidas dos veces. Hay muchos tipos de contenedores que puedes utilizar, pero debes de escoger el que mejor te funcione a ti. Hay a algunas personas que les gusta transparentes, mientras que otros prefieren cestos, realmente depende de tus preferencias. A mi me gustan los contenedores transparentes para poner comida directamente (arroz, avena, pasta, cereales, etc). Recuerda que es muy importante poner en la parte de abajo la fecha de expiración del producto, porque si no, no vas a saber cuando ya esta expirado. Y por ultimo, etiqueta, etiqueta, etiqueta!
Que tengo?
Acomoda de tal manera que puedas ver los productos que tienes. Es un dolor de cabeza no encontrar lo que estas buscando, o ya que lo encontraste, por supuesto que esta expirado. Ese espárrago enlatado nunca encontró la manera de salir de tu despensa. Recomiendo altamente usar separadores, repiseros, entre otro productos para organizar las cosas para que las puedas ver. También ayuda mucho agrupar las cosas, para cuando tengas la siguiente vuelta al super sepas que es lo que te hace falta.
Los grupos son necesarios
La regla de oro es de agrupar las cosas. La alacena no es ninguna excepción a esta regla, los productos deben de ir agrupados. Esto hace todo lo demás mucho más fácil. Tus verduras enlatadas pueden ir con otras cosas que tengas enlatadas. Esto te da dos beneficios: localizas todo más fácil, y con tan solo ver de reojo, sabes que es lo que tienes.
Hornear no es Cocinar
Este pequeño, pero importante, detalle ayuda a que esos artículos están separados pero cerca. Puedes tener tus arituclos para hornear (azúcar, baking soda, spray para hornear), y artículos para cocina (aceite de olivo, vinegre, salsas) en platos giratorios. Cual es la buena noticia? Este pequeño truco ayuda a que todo este junto, y ahorras espacio, creeme!
Compra más de uno a la ves
Cuando estes en el super, y estas agarrando tu aderezo favorito, preguntate si lo estarás usando otra ves en los siguientes mes. Tu respuesta muy probablemente será que si. Si este es el caso, compra varios! Esto hace que tu planeación de menu de la semana sea más fácil, ahorres tiempo, y mantengas tus compras en un mínimo. Hay varios productos, ingredientes, que sabes que usas muy seguido, así es que compra varios y guárdalos en tus nuevos contenedores o cestos.